毒血症,可以吃卤肉。不宜食肥腻食品;忌食干燥食物;忌吃高脂肪食物;忌吃辛辣刺激的食物;如肥肉、蟹、田螺、腌腊制品等不宜;
如辣椒、辣酱、胡椒粉、咖啡等少吃;少吃煎炸等食物。卤肉含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化。