中药是在西方医学传入我国以后,人们对我国传统医药学的称呼,是与西药相对而言的。中药按加工工艺分为中成药、中药材。
中药除了常见的植物药以外,动物药如蛇胆,熊胆,五步蛇,鹿茸,鹿角等。还有介壳类如珍珠,海蛤壳。矿物类如龙骨、磁石等都是用来治病的中药。
少数中药源于外国,而且少数中药还来源于国外,比如西洋参。