喉癌可以吃蒜苔。喉癌患者应以流质饮食为主,多补充高蛋白高维生素,最好要易消化。蒜苔是可以吃的,蒜苔含有粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷等营养成分。
它杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。