龙虾最简单的烧法是什么？

龙虾最简单的做法就是清蒸大龙虾。就是把龙虾洗净，然后放在蒸笼上，用旺火蒸十分钟就熟了，然后把龙虾外壳剥掉，最好龙虾的外壳完整一些，因为一会摆盘的时候用，比较的漂亮。

然后把虾肉斜切成块，把虾壳、虾肉按照龙虾的样子摆盘，然后加上调料上桌就可以了。调料的调配可以根据个人的口味调制，比如可以用姜蓉、蒜蓉、醋、香油等一起调，也可以用橄榄油、生抽、蚝油、糖、鸡精来调制。