鼻咽癌病人的饮食,必须富含蛋白质,维生素,氨基酸等营养物质,多选用清热解毒,泻火偏寒的食物.以及化痰散结的食物,如海带,紫菜,龙须菜,海蜇等.在饮食上要求多水分,高维生素,高蛋白质,高热量进食.鼓励病人多饮水,喝淡饮料,果汁,牛奶等.以流质,半流质为主要饮食形式。