指导意见:高胆固醇会增加患心脏病的危险。多食;杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类 果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面 筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。
尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。