急性肠炎是一种内科疾病,常是由于饮食不洁导致的炎症,这个时候一般是不需要进行手术治疗的,通过补液,止吐,止泻及消炎对症处理治疗效果还是可以的,平常饮食一定要注意,生冷的食物,辛辣食物,还有不好消化的食物,千万不要吃。