口蹄疫可以吃水鸭。水鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。水鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,水鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘,有滋补、养胃、补肾等作用。
凡体内有热的人适宜食水鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。所以口蹄疫患者可以吃水鸭并无禁忌。