病情分析:你好,禽流感的传播方式至今仍然并不很明确,已知最为肯定的传播方式为亲密接触传播,例如宰杀禽类,吃不熟的禽肉等。
指导意见:所以如果你切的这只鸡携带禽流感病毒的话还是可能会被传播的,病毒可经伤口进入人体导致感染,所以有伤口最好套橡胶手套,如果伤口已经接触,处理完成后要用肥皂将手部洗净。
以上是对“手受伤切鸡肉会得禽流感吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!