你好,贲门癌术后饮食应为高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的流质或半流质饮食。贲门癌患者手术出院后可继续半流质饮食,如藕粉、蒸蛋、麦片粥、大米粥等,可逐渐由稀变稠,术后一个月左右可过渡到软食乃至正常饮食。