鸡蛋吃多了会上火吗

病情分析：鸡蛋吃多了不会上火意见建议：不会上火，但是鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生，也可导致代谢产物增多，同时也增加肝脏与肾脏的负担，另外，多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。

在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；

从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。