西兰花和白花菜形状相似，那么他们的功能相同吗

从中医角度而言，白花菜性平，味甘，可强肾壮骨、健脾养胃，适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者。现代研究表明，白花菜是含类黄酮最多的食物之一，而类黄酮具有抗癌作用，长期食用白花菜可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几率。

类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

西兰花中此物质含量更高。从营养学的角度来说，食物是不能区分好坏的。单一的食物，即使营养成分再齐全，也不能满足人类每天的生理需要。

膳食讲究平衡饮食，合理搭配，种类齐全，才能摄取较全面地营养，才能收获一个健康的身体　所以，关于白花菜与西兰花都不必考究太多，更重要的是形成一个比较好的膳食习惯。