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患者提问
酸奶是碱性还是酸性。
我家的小宝贝特别爱喝酸奶,请问酸奶是碱性还是酸性?
提问时间:2020-10-16 19:01
答
医生回答
韩晓
主治医师
三甲
山东第一医科大学附属肿瘤医院
消化内科
一般来说酸奶属于碱性食物。通常判定食物是酸性还是碱性,不是以味道来区分,而是取决于食物中所食的元素种类和数量,采用燃烧的方法测量残灰水溶液,就能够知道食物的酸碱性。
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