这个恐怕很难用肠易激综合征来解释从你描述的症状来看主要是腹泻不知道有没有腹痛?腹痛和腹泻有没有时间上的先后关系?
有没有低热、消瘦、出汗、心慌等症状?在诊断肠易激综合征之前作了哪些检查?能够排除甲亢、结核等疾病吗?小肠的检查可能西南地区很少有医院能够开展可能就是因为这个原因医生没有怎么处理个人意见食物不耐受导致的腹泻能够较好地解释你描述的症状如果没法直接检测可以先作胃镜检查了解上消化道有没有导致隐血的原因同时尝试改变食谱第一步可能要避免各类面食(挂面、水饺、馄饨等)和牛肉;
其次如果最近有腹泻则近期经常吃的东西都应该有意识的暂停换用其他食物(可以参考出差期间的饮食);此外金双歧等肠道微生态调节剂可以考虑多服用一段时间