黑色食物指的是那些天然具有黑色素的食物,其种类繁多,对于人的护理人身心健康有一定作用。食用黑色食品有的可以预防胆固醇过高,防止冠心病高血压等病,减少血液凝集,如黑玉米糊。
有的可以明目活血、防止风湿、乌发润肤等,如黑糙米粉。黑色食品还有其他很多养生功效,建议多食用黑色食品。