慢性胆囊炎不宜多喝黄酒。慢性胆囊炎应避免高脂肪、高胆固醇饮食;高脂肪膳食可使胆囊收缩,引起疼痛及加重病情。因此,慢性胆囊炎病人不宜吃肥肉、猪油和油煎炸食品以及油多的糕点。
富含胆固醇的食物,忌吃辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒面以及烟酒、咖啡、油茶等。因为这些食品均有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,使胆汁排出困难而诱发胆绞痛,所以黄酒不要多吃,黄酒毕竟是辛辣之品