问题分析:鸭子肉一般是点腥味的,只要鸭肉烧熟了,是不会感染禽流感的,禽流感病毒在高温下很快死亡,只要肉是熟的一般是不会感染禽流感的,再说这个鸭子有没有禽流感还不能确定。
意见建议:目前的情况只要肉是熟的不会感染禽流感病毒,没有问题的,不要担心。