没有任何一种食物可以使已经出现的白发逆转成黑发,但是有些食物可以延缓黑发变成白发的进展。具有这种功效的食物主要包括核桃,花生,黑木耳,黑芝麻,红米,黑米,桑葚子等。
一方面,这些食物中的矿物质类营养素含量很高,能够补充铜、锰、锌等微量营养素。另一方面从中医角度来说,这些食物都具有补肾的作用,对于养发具有一定的效果。