跟骨骨折可以吃海带。多吃含有维生素的蔬菜、水果,以改善患者维生素缺乏的症状;多吃含有蛋白质的食物,以保证各项机体的正常运行。
忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等;免辛辣食物及避免抽烟、避免饮酒等;低盐、低脂饮食。海带含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1,B2,B12,C,烟酸、胆碱、氨基酸、碘、钙、磷、铁等成分,能软坚散结,清热化痰,利尿。