血管炎不宜多吃兔肉。兔肉的营养价值丰富,它含有丰富的蛋白质,而脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,也具有很高的消化率,食后极易被人体消化吸收,食用兔肉可健脑益智,还可保护血管壁,阻止血栓形成。
但是再好的食物也要控制好摄入量,患者可以吃,但不宜多吃。