民间有鹅蛋去胎毒的说法,吃鹅蛋排胎毒也是老一辈传下来的说法,虽然这并没有得到科学的验证,但偶尔吃一两个,也没什么,那么什么时候吃鹅蛋好呢?
一般来水,7个月的时候是好的,做法是:鹅蛋与艾叶一起煮煮好以后在水里面泡一下,一周吃两个,并且鹅蛋富含多种蛋白质,蛋黄中有大量卵磷脂,对人脑和神经组织的发育有益,其中的矿物质和维生素等营养成分也较易被人体吸收。