土豆里面主要含有丰富的淀粉,而淀粉里面又含有丰富的蛋白质,还有土豆里面有很多人体所需要的微量元素,所以土豆对身体的营养是很大的,而且由于土豆生长环境是在沙土里面的,所以土里面的土气能够对湿疹产生的湿气有一定的治疗作用,土豆对于湿疹的患者是有很大的益处的,所以患了湿疹的人是可以吃土豆的,湿疹的患者一般都是忌口一些过敏的食物。