剥脱性皮炎的典型症状为急性发作皮肤潮红、浸润、肿胀和脱屑。慢性期以浸润为主,渗液和剥脱较清,可出现色素沉着和皮肤异色的情况。
皮肤紧绷感是较为特异的症状,严重的瘙痒,全身表现有肝大脾大、淋巴结肿大,体温调节及代谢率变化,无发热、也可以发生低体温、发热与低温交替出现。
还有低蛋白血症,免疫学改变等。应该尽早到医院进行治疗。