萎缩性胃炎不宜多吃鱼。鱼属于高蛋白食物,蛋白质有增加胃酸的作用,胃炎患者不宜多吃。胃炎发作期要以流食为主,短期内不能吃鱼肉等固体食物;
进入缓解期后,每日摄入量低于50克为宜。如果患者胃酸过少,可以熬成浓鱼汤食用,有助于胃酸分泌;如果胃酸过多就可以喝纯牛奶来中和部分胃酸。