川贝性味苦甘而微寒,具有清热润肺、化痰止咳之功,是治疗用于肺热燥咳之良药;雪梨性味甘寒,含有多种维生素与胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之功,是治疗秋天燥咳之佳品;
冰糖性味甘平,具有补中益气、和胃润肺之功。三种物品的性味与功效来分析,没有相反与相畏存在,共同用来炖汤饮用,是很好的生津润肺、化痰止咳之佳饮。
至于各用多少量,要根据自己的症状表现来确定比较适宜,若是燥咳痰稠,川贝可多放些;冰糖与雪梨均为药食两用之物,可根据自己的喜好适量即可。
早晚各饮用一次为宜。