香蕉水可以通过呼吸道、消化道和皮肤吸收进入人体。香蕉水对人的毒性,会因为配方、配比的不同而不同。通常使用的香蕉水,其急性毒性大多属于低毒,接触达到一定浓度和剂量,可能对眼和粘膜产生刺激作用,表现有流泪、咳嗽、咽喉痛等症状