慢性溃疡性结肠炎不可以吃南瓜子。慢性溃疡性结肠炎的患者南瓜子是不建议食用的,南瓜子虽然含有比较丰富的营养素,还具有益脑是作用,但是南瓜子属于坚果类的食物,是比较脆硬的,会加重对于肠道的摩擦和刺激。
建议患者饮食要清淡、软烂、适量为宜。选择食用一些流食、软食类的食物。