膝关节韧带损伤可以吃红参。膝关节韧带损伤可以吃红参。红参具有补血益气、抗疲劳的作用。膝关节韧带损伤的饮食宜营养均衡、多吃钙质丰富食物如虾皮、猕猴桃、小米、黑芝麻、菠菜、大豆制品、鱼等,多吃膳食纤维丰富的食物如韭菜、芹菜及芦笋,多吃温阳食物如羊肉、姜、香菜等,局部可温灸,行气血,促进愈合。