糖尿病人是可以吃雪莲果的,因为雪莲果中含有带甜味的低聚糖,但是人体并没有相应的酶来分解低聚糖,所以雪莲果难以被人体吸收。
而糖尿病人也是可以吃雪莲果的,而且雪莲果中含有人体需要的20种氨基酸以及多种维生素矿物质,特别是寡,糖的含量比较高,能够有益于微生物的生长,所以糖尿病人是可以少量吃雪莲果。