香蕉有润肠通便的作用,可以有效防止便秘。柿子,属寒凉性食物,是不宜空腹食用的,且有结石的患者也是不建议食用柿子的。
但是柿子和香蕉中含有鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用,易生成沉淀物柿石,可能会造成胃痛,所以两者最好不要同时食用,且不宜空腹食用。