结节病可以吃西红柿。西红柿含茄红素,维生素C,抗氧化,提高免疫力。饮食宜给以低脂、高蛋白,高维生素、高膳食纤维食物,多吃鱼类、鸡蛋、菇类、酸奶、新鲜水果及蔬菜等食物,营养机体,提高免疫力,食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。