死了的螃蟹是不能吃的,螃蟹死了之后,体内的组氧酸会分解出很多的组胺,组胺是有毒的物质。螃蟹死后时间越长毒气就会越多,而且这种毒气就算在螃蟹煮熟之后也不会被破坏,螃蟹生活在水中,会吃很多的死鱼死虾,所以说螃蟹体内会出现大量的细菌,吃了之后很容易会导致恶心,呕吐,腹泻,腹胀,身体的水电解质紊乱,甚至会休克,导致败血症,一定要及时的送医治疗。