佛手瓜致癌这一说法没有科学医院,是不属实的报道。佛手瓜属于温性食物,本身富含蛋白质和钙,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。