鱼虾和肉类,都属于动物高蛋白食品,具有丰富的营养价值。手术后的组织和功能恢复中需要一定数量的营养补充是不言而喻的,特别是具有高蛋白的肉类和鱼虾,对组织细胞的再生、修复、促进伤口愈合的器官功能恢复是有益的。