在煮燕窝的时候假的燕窝是会褪色的,燕窝真正的颜色是黄色的,所以煮的时候如果变白的话就是假的,食用硫磺熏过的,如果是真的的话就不会褪色,平时可以经常吃燕窝,因为燕窝中含有丰富的微量元素能帮助很好地补充身体中的营养,而且燕窝还能有益气补血的作用,对女生的身体能起到调理的作用,所以建议平时可以经常吃,另外要注意上火的人最好不要多吃燕窝。