鲫鱼鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。对脾胃虚弱的糖尿病有很好的滋补食疗作用。同时,鲫鱼所含蛋白质齐全而且优质,容易被消化吸收,是糖尿病、肝肾疾病、心脑血管疾病的良好蛋白质来源。
三文鱼可以降血糖,可改善胰岛素敏感性和减少炎症。有助于降低血糖和血压。还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛,能降低C反应蛋白,减少炎症发生。