花青素这类物质有着良好的抗衰老的效果,可以说是最有效的抗氧化剂。其抗氧化性远远高于维生素E以及维生素C,能够起到良好的美容养颜的效果。
蓝莓当中的花青素含量非常高,所以适量吃一些蓝莓能够起到营养皮肤以及增强皮肤免疫力的效果。另外花青素这类物质还能够帮助防止紫外线侵害皮肤,促进胶原蛋白形成适度交联。
你可以适当多吃些蓝莓来补充花青素。