早上空腹喝醋水是可以治疗便秘的。因为醋的酸性成分与胃里的消化液差不多,因此可以起到刺激肠胃、促进肠道蠕动的作用,食用后,应接着饮一杯温开水,由于醋的浓度太大,若食用过多,会对胃黏膜造成损伤,因此要掌握好醋的食用量。