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医生回答
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首先胆囊结石含胆固醇比例较高因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物如动物的肝肾肉类虾蟹等多吃蔬菜鱼类每日脂肪摄入量应限制在45克以内主要限制动物性脂肪可补充适量植物油(具有利胆作用.胆固醇应限制在每日300毫克以下.碳水化合物每日应保证300~30克.蛋白质应适量过多可刺激胆汁分泌过少不利于组织修复.其次提供丰富的维生素尤其是维生素A维生素C及B族维生素以及维生素E等.还要补充适量膳食纤维可刺激肠蠕动预防胆囊炎发作大量进饮料有利胆汁稀释每日可饮入1500~2000毫升另外少量多餐可反复刺激胆囊收缩促进胆汁排出达到引流目的.必须注意忌用刺激性食物和酒类食物温度适当过冷过热食物都不利于胆汁排出.WW
