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患者提问
鸡蛋里蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高?
提问时间:2020-05-02 07:18
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
健康指导:蛋黄脂肪含量是很高,因为含有大量的脂肪比较香。蛋清主要含有的是优质蛋白质以。蛋黄含有大量的维生素以及氨基酸和氨基酸,卵磷脂等营养物质。
不管是蛋黄还是蛋清都是非常营养的食物。
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