吃什么水果对肝胆好？

饮食以多吃黄绿色蔬果为主，借助通过肝脏得到净化，再生的血液，肝脏提供给全身细胞充足的营养。因此要让肝脏能够正常运作，血液的充分补给是很重要的肝不好的人，应多摄取造血力强的食品，如胡萝卜、何兰芹　菠菜、花椰菜等黄绿色蔬菜，以及蛤蜊、牡蛎　肉、淡菜、猪肝等动物肝脏等等，也偏好吃醋渍小菜或柑橘类如口感较酸的食物。

意见建议：适度的酸味能够让肝脏活动正常化，以消除身体的疲劳和精神上的压力，也能减轻眼睛的疲劳，帮助熟睡，若摄取过量，也会导致肠胃功能障碍而引发胃炎。