肝内胆管结石可以吃西红柿。肝内胆管结石在饮食上不要吃油腻,煎炒,油炸的食物,如猪油,鸡蛋黄,动物内脏,肥肉,肥鸭,烤肉串,油条等,不要吃辣椒,不要喝咖啡,酒类,浓茶等。
饮食上要清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,西红柿作为一种蔬菜含有丰富的维生素A和维生素C,具有生津止渴,健脾开胃,平肝凉血的作用,因此是适合肝内胆管结石的病人吃的。