问题分析:你好,红酒主要成分是葡萄汁,里面所含的物质一般不会随着温度的升高发生大的变化,但是口感可能会因为加热而变得差一些。
意见建议:建议尽量不要将红酒加热,虽然一般不会破坏其营养成分,但会影响红酒的口味。