钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降以下介绍含钾较多的食物:
1.粮食-以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高
2.水果-以香蕉含钾元素最高
3.蔬菜-以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高