羊肉当归汤的作用和功效有:当归和羊肉都性温,当归还具有补血、促进血液循环的作用,对于来月经经常疼痛的女性有一定的缓解作用。羊肉有温补肝肾阳虚的作用。羊肉当归熬汤能有效的驱寒散寒,改善气虚。做法:
1.羊肉洗净,焯水,料酒生姜去腥。
2.倒适量油,下葱姜爆香,倒进羊肉翻炒
3.取出炒好的羊肉,和当归一起放入砂锅内炖
4.适当的放入自己喜欢的蔬菜
5.出锅前加调味料。