健康指导:根据有关资料记载,牛奶的的蛋白质含量是比较恒定的,在3.0%-3.5%之间,市场上销售的牛奶的蛋白质含量标准为2.9%,也就是说牛奶一般蛋白质含量是100克中只有3克-3.5克之间,而市场上销售的牛奶蛋白质含量也就是100克牛奶含有2.9克就可以了,你说的这种牛奶蛋白质含量的标注,我不太了解。