踝关节扭伤可以吃猪血。您好!猪血可解毒清肠、补血,踝关节扭伤患者是可以吃猪血的,但若伴有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病宜少食,上消化道出血患者忌食。
扭伤初期需活血化瘀,饮食以清淡为好,可用红豆适量加水煮服,加红糖适量温服。扭伤中后期可选用猪骨、羊骨、牛骨等,搭配黄豆汤、红枣、莲子炖汤,可补肾填骨髓。