菊花水的作用与功效可以起到治疗风热感冒的作用,并且还能够有效的缓解咽喉肿痛,而且菊花还可以起到降火以及防辐射的作用,并且能够起到清热解毒以及清肝明目的作用,还具有抗菌以及抗病毒等多种功效,菊花中含有的营养物质也是比较丰富的。