土豆和白酒一起吃是不会中毒的,但是土豆和白酒不可一起过量食用,白酒适当为好,它对肠胃是有一定影响的,建议不可过多食用。
土豆虽然很有营养,但是建议您不要过多食用,会产生烧心感,特别是发了芽的土豆,切记不可食用,否则极易出现中毒现象。