您好,根据您描述的情况,孩子缺铁多表现为引起缺铁性贫血,供血不足,头晕,影响智力和体格发育,易怒,烦躁等缺锌多表现为厌食,生长发育缓慢,免疫功能降低,易患各种感染性疾病,包括腹泻;
全身皮肤可有各种皮疹,畸形,还会有视力障碍,产生夜盲。指导意见建议缺铁时可进行食补和乳酸亚铁制剂补充,如动物肝脏、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
建议烹饪时最好使用铁锅。缺锌时可以多吃点含锌的食物如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、芝麻、花生、猪肝、豆类等,不要养成偏食的习惯。
由于铅在体内的吸收途径与钙,铁,锌,硒可发生竞争,所以如果儿童膳食中富含钙,铁,锌,硒,就可以减少铅的吸收.如果体内的铅已经超标,建议在医生的指导下服用排铅口服液来排铅。